Bezglutenowe bułeczki śniadaniowe – najprostszy przepis

posted in: Przekąski i dodatki, Przepisy | 0

Pieczywo jest niewątpliwie najbardziej problematycznym elementem śniadaniowym celiaka. To kupne często mocno odbiega od naszych wyobrażeń serwując nam emuglatory, spulchniacze i inne cuda-wianki. Do tego niejednokrotnie mają w składzie jajka czy mleko dyskwalifikując je jako bazę kanapkową dla osoby z … Czytaj dalej

Białe duszki z jagodami – bezglutenowe, wegańskie racuchy

Lubię racuchy. Lubię naleśniki. Uwielbiam mączne dania, choć mój organizm niekoniecznie. Co więcej po przygotowaniu mleka kokosowego zawsze zostaje mi tona wiórków, z którymi nie mam co zrobić. W zamrażarce miejsca mało. Suszyć mi się nie chce. Więc gdy leżą … Czytaj dalej

Bezglutenowe, wegańskie słodkie bułki z makiem

Uwielbiam ciepłe, a właściwie parzące jeszcze w ręce słodkie bułki. Jednak bezglutenowe, wegańskie słodkie bułki były swego rodzaju wyzwaniem. Miksów mącznych nie lubię, czuję się po nich napompowana jak balonik na odpuście, więc ciągle kombinuję z bardziej naturalnymi składnikami. Nie … Czytaj dalej